广告位
首页 健康 市疾控中心提醒中高考期间考生饮食注意事项

市疾控中心提醒中高考期间考生饮食注意事项

中高考期间,孩子们正处在学习负担重、用脑过度的特殊阶段,能量和各种营养素的需要都是超过成年人的。如何增加孩子的营养,让他们获得充足、均衡的营养,考出好成绩,是每位做家长关注的问题。…

中高考期间,孩子们正处在学习负担重、用脑过度的特殊阶段,能量和各种营养素的需要都是超过成年人的。如何增加孩子的营养,让他们获得充足、均衡的营养,考出好成绩,是每位做家长关注的问题。为保障中高考期间食品安全,针对我旗饮食消费特点,菏泽市疾控中心温馨提示广大师生家长注意以下几点:

一、切记食品安全
1、在外就餐选择安全卫生的饭店
(1)安全卫生的饭店应当具备餐饮服务许可证。无证经营的饭店,其卫生状况得不到保证,而且消费者的合法权益得不到保障。
(2)尽量不要选择客流量陡增的饭店。因为突然集中增大的供应量,可能导致饭店超负荷加工,为食品安全埋下隐患。
2、就餐注意事项
(1)餐前应洗手,倡导使用公筷及分餐制;
(2)用餐时应注意食物是否新鲜,是否烧熟煮透;
(3)不吃违禁食品,少吃或不吃生食水产品;
(4)不暴饮暴食。
二、中高考期间,不宜大补
不少家长都存在着“吃饱又吃好”“肉类唱主角”等一些营养误区,其实,不当的“大补”只会给考生带来额外的负担,得不偿失。
“山珍海味”进补并不科学,主要有以下两方面的原因:一方面,如果考前食谱变化大,肠胃未必能够在短时间内适应,反而导致食物吸收不好,容易出现腹泻、食欲不振等;另一方面,吃得过杂、过饱、过于油腻,会给肠胃增加负担。这样就会增加胃肠的血液供应,而减少了流向大脑的血液,以致大脑反而供能不足,造成大脑迟钝、思维不敏捷。
中高考期间,妈妈为孩子做出的“家常便饭”是最好的营养品。家长们要十分清楚这一点,考试前的这个阶段能够让考生的生活、饮食平稳过渡是最关键的。建议家长们在饮食上不要过多改变原有习惯,最好不要选择生疏的食谱,因为没有接触过的食物很可能导致腹泻、腹胀甚至食物过敏,得不偿失,弄巧成拙。
四、六项注意要牢记
1.注意饮食卫生,尽量选择在家就餐。夏季因为温度高容易造成食物变质,最安全的食物存在自家的厨房中。
2.保证充足的主食量,且粗细搭配。 保证优质蛋白的摄入。可选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类等,这些食物不仅含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2等。尤其是深海鱼含有丰富的DHA,它可以提高大脑功能,增强记忆。
每天食用足量的新鲜蔬菜和水果。餐餐有蔬菜:保证每天摄入300-500g蔬菜;天天吃水果:保证每天摄入200-350g新鲜水果。
3.不要迷信保健品。每到高考前,一些健脑、增加记忆力的保健品就会走俏。其实人类大脑的发育、神经元的数量早在幼儿期就已成形,想通过短期内补充DHA、EPA等保健品短时间内提升脑力和记忆力,效果甚微。休息好,精神放松才是提高学习战斗力的主要因素。当然对一些考前焦虑、抑郁、神经衰弱、食欲下降的考生,务必咨询专业医生。
4.食不过量。当吃得过饱时血液都集中到消化系统进行工作,会引起大脑供血不足,导致昏昏欲睡。所以考生一日三餐要避免吃过饱。尤其晚餐,因为吃得太饱不仅影响学习效率还会影响睡眠。休息不好的考生谈不上精神抖擞,连正常的思维和记忆力都会大打折扣。
5.清淡饮食、少油少盐。蒸、煮、炖这几种烹饪方式都非常适合在考生备考期间扮演主要角色,这样的烹饪手法做出来的食物营养损失小、口感细软,容易消化。另外也要控制盐的用量,避免口渴。
6.避免生冷食物。不要多吃冷饮,以免降低消化系统的抵抗力。不要给孩子多喝甜饮料,冰镇的更不可多喝。不要吃过多生蔬菜和瓜类。对于一些消化系统比较弱的孩子来说,生吃瓜果蔬菜之前最好用沸水烫一下,做表面杀菌,然后再食用。

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除或修改处理。 http://www.hezeww.com/5187.html
广告位
上一篇
下一篇

作者: lijinguo

如今,网站的作用就是为访客提供各种服务,满足其需求,因此,本网站部分内容由用户自行上传或是转载,如权利人发现存在误传其作品情形,请及时与本站联系及时修改或删除。

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0530-6665411

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 7483287@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部