广告位
首页 健康 远离“舌尖上的诱惑”丨谨防毒蘑菇中毒

远离“舌尖上的诱惑”丨谨防毒蘑菇中毒

前不久,超强台风“利奇马”给山东带来了巨大影响。台风和降雨的到来,也为“舌尖上的美味”——野蘑菇的生长带来了便利条件。暴雨刚过,野生蘑菇进入了生长旺季。虽然刚出土的蘑菇很新鲜,但是…

前不久,超强台风“利奇马”给山东带来了巨大影响。台风和降雨的到来,也为“舌尖上的美味”——野蘑菇的生长带来了便利条件。暴雨刚过,野生蘑菇进入了生长旺季。虽然刚出土的蘑菇很新鲜,但是每年都会有人误食毒蘑菇而中毒。近期就有居民因食用了毒蘑菇而住院治疗甚至危及生命的事件。

野蘑菇种类很多、味道鲜美,野蘑菇汤的鲜美甚至超过鸡汤。所以一到雨后,很多人就喜欢上山采摘野蘑菇。但大家需要知道的是,在我国,已知的有毒的野蘑菇有100多种,这其中有些毒蘑菇和可食用的野蘑菇在外观上没有明显区别,很难分辨。即便是专业人士,在面对形形色色的蘑菇时,也要经过形态观察、基因提取、分子鉴定等多个流程才能够识别。而许多民间人士“引以为傲”的蘑菇辨认法,大多都是不科学、不准确的。

而且必须要提醒大家的是:到目前为止,对蘑菇中毒的治疗尚无特效药!所以,为防止毒蘑菇中毒,我们对待野蘑菇的原则是:不采摘、不买卖、不食用

万一不幸毒蘑菇中毒了怎么办?催吐,是最常用的自我急救方法,中毒者应立即进行催吐。但如果中毒者是孕妇或是出现昏迷,则不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。同时,应立即呼叫救护车送往医院,千万别拖延。立即到医院检查,凡同食用过同样蘑菇者,无论是否发病,同样需立即到医院进行检查。另外,要注意保留食用过的剩余蘑菇样本,应留存以供检验,查明中毒原因。

供稿:菏泽市疾病预防控制中心公共卫生科张永福

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除或修改处理。 http://www.hezeww.com/2263.html
广告位
上一篇
下一篇

作者: lijinguo

如今,网站的作用就是为访客提供各种服务,满足其需求,因此,本网站部分内容由用户自行上传或是转载,如权利人发现存在误传其作品情形,请及时与本站联系及时修改或删除。

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0530-6665411

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 7483287@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部